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这篇作品主要围绕安居区退伍军人方伟返乡创业,传承遂宁的传统美食“坛子肉”技艺,让坛子肉成为川东名特产品为主线,讲述他如何以情系家乡特色农产品,制作、开发和销售坛子肉,揭开“远在深闺无人识”的坛子肉的神秘面纱,并通过线上与线下销售让名不见经传的坛子肉打造成为安居特色农产品,同时他还摸索推出了拌饭酱等坛子肉的衍生产品,成为了安居特色文旅品牌。
这篇作品通过方伟自述的形式,表现方式新颖,视角比较独特,镜头运用合理。
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