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1、冬枣秋季吃好。
2、冬枣是晚秋的水果。冬枣一般在霜降前后下果才好吃,早熟冬枣在8/9月份上市,不成熟时一股青草味,不甜也不脆,因此也叫冻枣。
3、冬枣的成熟期在每年的9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香。
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